Votre menu St Valentin composé par le chef :
Menu 32 euros par personne.
Coupe de champagne
Brochette macarons au foie gras et saumon...
Le petit coup façon Pina Colada
Quasi de veau rôti sur l’os aux aromates et fleur de sel...
Sucette de chèvre en enrobé de sésame, Mesclun
Mille feuilles chocolat gingembre confit, coulis à l’orange
Réservation conseillée pour votre soirée St valentin le mardi 14 février...
Les nouvelles saveurs concoctées par le chef vous attendent au restaurant...
Focaccia, salade de mâche vinaigrette tomates confites...
Bouillon au parfum d’estragon, petites ravioles de Royan
Risotto, sot l’y laisse de volailles confits, huile de pistache
Escalope de saumon pochée au lait de coco et citron vert
Nage d’agrumes au miel, et sa tuile
Moelleux au chocolat, glace vanille ...
Une cuisine traditionnelle et inventive à savourer !