
Le paysage se mange des yeux, la cuisine de Loïc Vaillant se savoure.
Repas d’affaire, dîner à deux ou à dix, service traiteur à domicile, chaque plat est une exquise découverte du terroir et des traditions...
Salade de filets de caille aux fruits secs et huile de noix
Ravioles d’escargots crème forestière
Escalope de saumon au crémeux de caviar du Puy
Poêlée de saint jacques au velouté de potimarron
Brochette de gambas au lait de coco et gingembre ...
Un cadre raffiné, une vue panoramique et d’excellents vins pour accompagner votre repas.