
Information :
Votre restaurant sera ouvert les lundis midi et soir à compter du 30 avril 2012
Des saveurs à vous faire tourner la tête, de la gourmandise pour votre plus grand plaisir :
Cannelloni à la fourme de Montbrison, magret fumé et pignons
Croustillants de merlan et jus de bouillabaisse
Marbré de foie gras de canard, pomme, pain d’épices et gelée de porto
Râble de lapin aux escargots, croustillant de pied de porc et jus d’ail doux
Risotto de topinambours, Saint-Jacques poêlées, Pata Negra et truffes
Et pour les plus gourmands les fameux desserts :
Croustillant fraise -citron, rhubarbe et chantilly pistache
Allumette croustillante aux trois chocolats
Le cube poire, carambar et chocolat
Macaron framboise et passion, gelée de mangue ...
De belles saveurs concoctées par le chef !