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  • Restaurant de La Loire

    Brigitte et Alain vous proposent de découvrir les nouvelles saveurs

    La cuisine du Restaurant de la Loire : Du goût et de la simplicité.

    - Le Betternut : en crémeux avec jambon séché
    - Le Foie Gras de Canard : la tranche en terrine Maison, compote de pommes au miel et pain d’épices
    - Le Turbot : Poêlée sur une fondue d’épinard fricassée de mousserons et beurre blanc
    - Le Veau : La Côte désossée poêlée Fricassée de Cèpes et petits légumes du moment
    - Les Calamars : A la crème de gingembre ; servis avec un Risotto
    - Les Poissons : Préparés en soupe à la façon de « St Jean de Luz »

    La carte du Restaurant change au fil des saisons et la chef Alain Rousseau sélectionne des produits frais de qualité.

    Retrouvez les menus complets sur le site...

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