Retrouvez les Interviews du salon de la Gastronomie du Coteau
Depuis 26 ans le Salon de la Gastronomie connaît un fort succès.
C’est pourquoi le comité des fêtes du coteau a décidé d’investir le scarabée pour ce 27ème salon qui s’est déroulé le 21 et le 22 novembre 2009.
Le scarabée plus fonctionnel et d’une grande capacité, permettant d’accueillir une centaine d’exposants.
Réunissant les meilleurs producteurs et artisans de métiers de bouche, des animations gourmandes avec de grands chefs cuisiniers régionaux, le CFA en démonstration et des espaces restaurations…
Le 27ème Salon de la Gastronomie fut encore un grand succès avec plus de 10 000 visiteurs au scarabée pour cette année 2009.
Helloresto était présent lors de ce salon et nous vous avons rapporté, des images, des interviews et des recettes de nos chefs partenaires présent lors des animations gourmandes.
Bonne visite…
Interview
Les Recettes du Salon de la Gastronomie 2009 :
Filet de bœuf en portefeuille réduction côte Roannaise Par Frederic STALPORT restaurant Ma Chaumière
Par Frédéric DUVET second d’Olivier Boizet du restaurant le Château de Champlong
Terrine de comté et Beaufort aux champignons des bois par Christophe SOUCHON du restaurant l’auberge costelloise
Découvrez les photos du salon :
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Interview Frederic STALPORT Restaurant Ma chaumière Le Coteau
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Interview Orianne LIGONNET Apprenti au Restaurant Ma chaumière Le Coteau
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Interview Frederic DUVET Second du Château de Champlong Villerest
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Interview Christophe SOUCHON Restaurant L’auberge Costelloise le Coteau
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Interview Michel CORNELOUP Le Boulanger Bio Le Coteau
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Les rendez-vous d’helloresto,
