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Lettre d'information Helloresto.fr
Septembre 2011
 

C'est le mois de la rentrée
avec Helloresto.fr

Cuisine et gourmandise sont de retour

Une gastronomie aux couleurs du terroir
avec de belles saveurs à découvrir
sur helloresto.fr


 

Restaurant à la Une

Restaurant Le Prieure :

hellorestoGéraldine et Thierry Fernandes vous souhaitent la bienvenue dans leur deuxième restaurant : Le Bistrot à Côté situé en plein cœur du village d'Ambierle.

Attenant à l'actuel restaurant étoilé Le Prieuré, le Bistrot à côté donne lieu à une ambiance simple et conviviale.

Une cuisine ouverte où l'on aperçoit le chef cuisiner et dresser les assiettes.

Voir + d'infos sur le bistrot à côté >>>

 
Magazine d'Helloresto 

Roanne Table Ouverte : helloresto

Helloresto.fr en partenariat avec le festival Roanne Table Ouverte, un évènement organisé par la ville de Roanne du 23 septembre au 30 octobre 2011.

Comme à son habitude, ici à Roanne nous célébrons la gastronomie.

Au fil des ans, le festival Roanne Table Ouverte est entré dans le quotidien des Roannais qui l'appellent même RTO.

En Savoir Plus sur RTO >>>

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29ème salon de la Gastronomie du coteau :helloresto

Le 29ème salon de la gastronomie et des produits des terroirs du Coteau aura lieu le weekend du 19 au 20 novembre 2011 et pour sa 3ème année consécutive sur le site du Scarabée à Riorges.

Helloresto.fr en partenariat avec le salon de la gastronomie 2011.

Vous retrouverez bientôt sur helloresto.fr le programme complet du salon de la gastronomie du Coteau.

En savoir plus sur le salon de la gastronomie >>>

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Les Vendanges :

hellorestoLa vendange est la récolte du raisin destiné à la production du vin. La « vendange » désigne également le raisin lui-même récolté à cette occasion.

Le terme s'emploie au pluriel pour désigner l'époque de cette opération : le temps des vendanges.

En France, l'époque des vendanges se situe traditionnellement entre septembre et octobre.

Voir le reportage sur les Vendanges >>>

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L'automne : helloresto

Elle se place entre l'été et l'hiver. Astronomiquement, elle commence avec l'équinoxe d'automne et finit au solstice d'hiver.

Cette saison d'automne commence le 23 septembre pour finir le 21 décembre.

Pour savoir quels fruits ou quels légumes acheter il suffit de se fier à la saison et aux périodes de récolte. Nous allons regarder ensemble quelques Légumes et fruits d'automne.

Voir le reportage sur L'automne >>>

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La Paëlla - Reportage et recette : helloresto

Le nom "paella" désigne la poêle ronde aux deux anses dans laquelle on prépare le plat. Par le passé, la paella était un plat modeste tirant profit des ingrédients disponibles, en fonction de l'époque de l'année.

Dans les grandes occasions, on incorporait du poulet.

Aujourd'hui, la touche originale que vous pouvez lui apporter réside dans le fait d'obtenir un plat équilibré dans ses saveurs et sa texture.

Voir le reposrtage et la recette de la paëlla >>>

 
Les Actus Restos

Restaurant Le Relais du château : Nouveau ! Repas dansant dès le 25 septembre …
Restaurant Ma Chaumière : Découvrez les animations RTO du restaurant …
Restaurant Le Relais du Vieux Pressoir: Découvrez les animations RTO du restaurant …
Restaurant Le Moulin de Rongefer : Réouverture du restaurant et spectacle…
Restaurant Au Sud Ouest : Découvrez les animations RTO du restaurant …
Restaurant Le Terroir : Découvrez les animations RTO du restaurant …
Restaurant Le Château de Champlong : Découvrez les animations RTO du restaurant …
... Lire la suite ...

Voir Toutes les Actus Restos >>>

 
Livre d'or 

Nouvelle publication !

Bravo au restaurant le Nouveau Siècle pour son titre de maître restaurateur !

Voir le message >>>

livre d'or HellorestoLe livre d’or d’helloresto inscrivant des félicitations aux restaurants, aux chefs cuisiniers, à leur cuisine, aux événements…

Le but principal de ce livre d’or est d’exprimer un remerciement, un soutien témoignant de votre passage.

Ce livre d’or s’adresse à toutes les personnes souhaitant exprimer leur témoignage.

Voir le livre d'or >>>

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Helloresto Job

Nouvelle annonce !hellorestojob

Le Restaurant Le Petit Prince Recrute !

Recherche en service :
- Recherche en extra pour le weekend des serveurs ou serveuses au restaurant à st Alban les Eaux.
- Recherche en CDI un serveur ou une serveuse à partir de septembre 2011.

Merci de prendre contact avec Jean François Reure, chef du restaurant le Petit Prince.

Voir l'annonce >>> 

 

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Bonne visite sur le site Helloresto.fr

 

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