Faites confiance au Chef Fabien Gautier et venez déguster un dîner surprise le 14 février.

Fêtez la Saint Valentin au restaurant l'Atelier de Rongefer. Le Chef Fabien Gauthier vous concocte un Menu Confiance à découvrir le jour J.

Dégustez en amoureux le Dîner confiance du restaurant l'Atelier de Rongefer, servi uniquement le soir du 14 février en formule 2 plats à 49 € ou 3 plats à 59 €.

Réservez votre table pour la Saint Valentin au restaurant l'Atelier de Rongefer, à partir du 6 février, au 04 77 60 01 57.

A emporter et à déguster en amoureux

Menu St Valentin - A emporter et à déguster en amoureux
 

Menu à emporter 35 €
1/2 Bouteille de Champagne rosé offerte pour 2 menus achetés 

Cœur de foie gras passion, pain d'épices 
*** 
Tourte de ris de veau aux truffes 
Ou aumônière de lotte, coulis de homard 
*** 
Mousse au bleu fermier, crumble de fruits secs 
*** 
Cœur vanille-griottines et chocolat 

Savourez le menu à emporter Spécial Saint Valentin au Restaurant l’Atelier Rongefer Charlieu : 04 77 60 01 57

Venez découvrir les nouvelles saveurs de votre restaurant l'Assiette Roannaise, à Saint Forgeux Lespinasse

Le Chef Christophe Guillon vous a concocté des nouvelles saveurs à retrouver dans ses menus du restaurant l'Assiette Roannaise de Saint Forgeux Lespinasse.

Quelques saveurs à retrouver pour vous mettre l'eau à la bouche :

Menu Gourmet

L'oeuf et l'Escargot de Bourgogne
ou 
Les Terrines et les lentilles

La Pintade et les Crevettes
ou
Le Poisson du Marché au goût du Jour

Menu du mois de Janvier

Le foie gras et le pain d’épices
Ou Le Faisan et les Noisettes
Ou Le Saumon et le Foie Gras

Les Coquillages et les poissons
Le Lièvre et la bière
Ou Le Charolais et les Huîtres

Réservez votre table au restaurant l'Assiette Roannaise et venez savourer les nouvelles saveurs du Chef Christophe Guillon au 04 77 65 65 99.

Découvrez le menu "Toi & Moi" concocté par votre Chef Olivier Boize pour une parenthèse enchantée au Château de Champlong

MENU À PARTAGER « TOI ET MOI » 

Le Jeu de mises en bouche chaud, froid, acidulé, croustillant, coulant, onctueux
****
La Sphère de Foie Gras de Canard laquée à la poire et fève tonka
****
La Fleur de Céleri Rave aux morilles et beurre de foin
****
la Queue de Lotte rôtie au lard de Colonnata, chicons caramélisés, jus de cuisson au citron saumuré
****
Le Magret de Canard, croûte de chocolat et potimarron en trois versions, jus cacaoté
****
La Panna Cotta de Gabietou et confit de myrtilles au poivre du Sichuan
****
Le Cœur Framboise Sao Tomé « Toi et Moi »
****
Sucreries pour les Gourmands

Menu en 6 mouvements à 75,00 € - Dîner servi le 14 et le 15 février 2020

Réservez votre menu "spécial Saint Valentin" de votre hôtel restaurant le Château de Champlong au 04 77 69 69 69.

Profitez d'une parenthése à deux dans le cadre romantique du Château de Champlong.

Cette année, votre hôtel restaurant le Château de Champlong est ouvert pour célébrer la Saint Valentin, dans un cadre somptueux et romantique.

Profitez d'une parenthèse à deux pleine de tendresse et complicité et prolongez votre plaisir en réservant le séjour Spécial Saint Valentin de l'hôtel les vendredi 14 et 15 février.

Votre Séjour Saint-Valentin au tarif unique de 380 € pour deux personnes qui comprend :

Une nuitée d'amour dans la chambre double de votre choix
Deux petits déjeuners buffet
Deux diners "Toi & Moi& hors boissons
Deux Pass de deux heures au Spa Paradis du Bien-Etre Champlong 

Séjour valable uniquement le Vendredi 14 février et Samedi 15 février.

Réservez votre séjour à l'hôtel restaurant le Château de Champlong au 04 77 69 69 69.

Découvrez les nouvelles dates des ateliers cuisine de votre restaurant l'Assiette Roannaise...

Votre restaurant l'Assiette Roannaise vous propose des Ateliers cuisines pour 1 personne avec repas pour 2 personnes

De 14h30 à 18h, vous cuisinerez : Entrée, plat chaud, fromage et dessert. Cet atelier sera aussi expérimental avec des techniques de cuisine que le chef pratique au restaurant.

A partir de 19h30, votre invité vient vous rejoindre pour  un dîner pour 2 personnes

Tarif : 138 € - Cours de cuisine + repas pour 2 personnes

Découvrez les prochaines dates des ATELIERS CUISINE de votre restaurant l'Assiette Roannaise :

- le vendredi 17 janvier 2020
- le lundi 3 février 2020
- le jeudi 27 février 2020
- le vendredi 3 avril 2020

Vous pouvez réservez votre atelier cuisine au restaurant au 04 77 65 65 99 ou commandez  directement en ligne sur la boutique sécurisée d’helloresto "cado-gourmand.fr" et vous recevez votre chèque cadeau de l’Assiette Roannaise.

SAINT VALENTIN INFINIEMENT PRIEURÉ, à 90 euros

Découvrez le menu Saint Valentin Infiniement Prieuré de votre restaurant situé à Ambierle

Ce menu servi du jeudi 13 au samedi 15 février. Tarif 90 euros

Au menu

MISES EN BOUCHE - foie gras et chutney de fruit

HOMARD FRANÇAIS - rôti aux agrumes et pousses d’épinards

LE TURBOT - Juste nacré à la fleur de sel, petit beurre acidulé 

VOLAILLE DE BRESSE - suprême en cuisson douce,  jus de presse à la truffe Mélano 
 
CHÈVRE FRAIS - ferme Le Cabrion à Ambierle, à l’huile de noix, comme un choux chantilly, éclats de noisettes

LE DESSERT - Sphère chocolat Weiss cœur de passion 

Réservez votre table au restaurant Le Prieuré à Ambièrle 04 77 65 63 24

Au Château de Champlong,  Façon Table d'hôtes à Villerest
A partir du mercredi 8 janvier 2020,

Façon table d'hôtes au château de Champlong 

Du Mercredi 8 au Vendredi 10 Janvier 2020
- Les tartines de bienvenue
- Steak de Tête de Veau caramélisé à la plancha, jus corsé vinaigré, pomme mousseline à l’huile de truffe blanche d’Italie
- Plateau de fromages par la Maison Mons
- Salade d’agrumes de chez Humberto, sorbet aux épices du soleil

Du Mercredi 15 au Vendredi 17 Janvier 2020
- Les tartines de bienvenue
- Parmentier de Canard au foie gras et confit de Porto, mousseline de racines
- Plateau de fromages par la Maison Mons
- Financier aux coings et confit de fruits de saison

Du Mercredi 22 au Vendredi 24 Janvier 2020
- Les tartines de bienvenue
- Blanquette de Veau à l’ancienne et oignons grelots, riz pilaf
- Plateau de fromages par la Maison Mons
- Poire rôtie aux bâtons de cannelle et glace vanille

Formule à 20.00€, hors boissons

Du mercredi au vendredi midi et le soir sur réservation la table vous est réservée à partir de 6 personnes
Réservez votre table... Au restaurant, façon Table d'Hôtes au Château de Champlong à Villerest 04 77 69 69 69

Découvrez le menu du mois du restaurant L'Atelier, au Coteau.

MENU JANVIER

L’œuf parfait de Mars façon bourguignonne
ou
Tarte feuilletée aux pommes rôties, cumin, mousse de boudin noir
⌂
Saumon d’Ecosse Label rouge snacké, crème de brebis, purée de topinambours croustillantes
ou
Pot au feu de canard au foie gras, légumes bio et coriandre
⌂
Fromage blanc (suppl.3€)
ou
Assortiments de fromages fermes locales (suppl.5€)
⌂
Pyramide chocolat noir, poire rôtie et noisettes caramélisées 
ou
Brioche poêlée aux pralines roses de Charlieu, caramel à l’orange et vanille bourbon

Les menus sont servis le soir et sont déclinables en
- formule 2 plats 32 € (entrée, plat et dessert)
- formule 3 plats 39 € (deux entrées, plat et dessert OU entrée, poisson, viande et dessert)
- formule 4 plats 46 € (deux entrées, deux plats et dessert)

Réservez votre table au restaurant l'Atelier, Guillaume Goutaudier au 04 77 68 12 71.
 

Retrouvez le Menu de Janvier de votre Chef Christophe BEGOT du restaurant Le Nouveau Siècle

Réservez une table dans votre restaurant le Nouveau Siècle, à Saint André d'Apchon et choisissez une formule qui vous convienne ...

Saveurs de Janvier

Entrées
Soupe d’oignons aux st jacques et foie gras poêlé 
Gravlax de saumon pousses de salades nouvelles quinoa aux poivrons 
œufs parfait sur crème d époisses brochette de poitrine de porc

Plats
Pavé de filet de bœuf au jus d’ail noir et antésite 
Suprême de pintade laquée au sirop d’érable pancake aux pleurotes 
Lotte rôti en croute de tandoori et ses légumes racines beurre blanc 

Desserts
Comme une tarte aux pommes meringue et crème mascarpone 
Poire pochée au vin rouge et anis étoilée glace caramel 
Entremet glacé aux amandes et miel fleurs jus a la framboise 

Menus déclinables en formule : 
*2 plats (Entrée, plat, fromage ou dessert) 29€
*3 plats (Entrée, plat, fromage et dessert) 34 €
*4 plats (Entrée, poissons, viandes et dessert) 40€

Ne cherchez pas le bonheur, créez le... Réservez une table au Restaurant Le Nouveau Siècle au 04 77 65 80 35.