En cette période le restaurant vous propose ses formules à emporter ou à livrer (uniquement sur Montrond)

Pour plus d'info rendez vous sur notre page Facebook: Restaurant Carré sud Montrond

Nouvelles saveurs arrivent... le restaurant Carré Sud vous présente ses Menus "Découverte", "Carré Sud", "Dégustation".

Réservez votre table au restaurant Carré Sud et découvrez leurs nouveautés !

Le Menu Carré Sud en formule deux ou trois plats dévoile de nouvelles saveurs : Foie gras de canard au torchon, confit de figues pain d’épices façon perdu Ou Demie douzaine d’huitres n°3 Marennes d’Oléron au Champagne comme un gratiné - Cocotte de lotte à l’armoricaine Ou/Et Tournedos de canard sauce aigre douce groseille...

Le Menu Découverte propose des mets savoureux : Terrine de poissons et gelée au pamplemousse Ou Lentilles du Val d’Uzore et son petit salé façon aspic - Pavé de cabillaud rôti aux épices Ou Suprême de poulet en cuissons douce sauce girolles et vin jaune ...

Le Menu Dégustation servi à l’ensemble de la table et non proposé les midis de semaine sauf jours fériés suggère des saveurs : Foie gras d’oie poêlé, confit de figues pain perdu praline - Noix de st Jacques snackées, endives braisées à l’orange - Filet de bœuf Charolais jus au vin rouge, ...

Vous pouvez d'ores et déjà réserver votre table au restaurant Carré Sud Montrond les Bains - 04 77 54 42 71

Venez découvrir toutes les nouvelles saveurs à déguster du restaurant l'Atelier Rongefer

Retrouvez les saveurs du moment restaurant l'Atelier de Rongefer.

Quelques mets et saveurs tirés des Menus Saveur Craquante  

En entrée :

L’œuf fermier cuit une heure, topinambours truffés et pieds de cochon ou terrine de lentilles et poireaux, effeuillé de cabillaud et tuile de langoustines

En plat :

Pavé de sandre poêlé, royale de coquillages, jus de moules au vin rouge ou le plat de bouche à oreille ou paleron de bœuf confit à basse température

et Menu Saveur Gourmande

En entrée :

Foie gras de canard cuit en terrine, poudre de praliné, gelée de clémentines vanillée, chutney de fruits de saison Ou raviole de Saint jacques, panais, poireaux frits et jus de noisettes

En plat :

Filet de turbot, pomme de terre en croûte d’algues et émulsion au champagne Ou trilogie de veau, jus réduit au foie gras et noix

Découvrez également la nouvelle carte des desserts :

Pavlova aux fruits exotiques et parfum de verveine
Ou pomme à la pomme
Ou déclinaison kumquats et chocolat blanc
Ou nougatine chocolat noir et banane
ou découverte de glaces et sorbets maison 

Réservez votre table au Restaurant l’Atelier Rongefer, à Charlieu : 04 77 60 01 57.

Retrouvez les nouvelles saveurs du restaurant Ma Chaumière, au Coteau

Venez découvrir les nouveaux mets savoureux dans les menus du Chef et les Menus Ma Chaumière du restaurant. 

Quelques exemples tirés des différents menus :

En entrées :

Terrine de saumon et crevettes mayonnaise à l’ail des ours ou Bonbon croustillant de chèvre et miel
Escalope de foie gras de canard aux pommes et raisins secs

En plats :

Suprême de volaille sauce morilles ou Assiette du pêcheur et petits légumes sauce crustacés
Filet de carrelet juste poêlé coulis de homard ou Pigeon cuit à l’étouffé et son jus truffé

...

Réservez votre table au restaurant Ma Chaumière au Coteau  04 77 67 25 93

Participez à un atelier cuisine ou oenologie du restaurant Le Petit Prince.

Réservez au restaurant Le Petit Prince vos dates pour les prochains ateliers du restaurant.

Apéritif oenologique : 
Sur le thème Vallée du Rhône, Château et Terres Les Amoureuses :  Jeudi 19 mars, Jeudi 26 mars, Jeudi 2 avril.
Sur le thème Bourgogne :   Jeudi 9 avril,  Jeudi 16 avril, Jeudi 23 avril, Jeudi 30 avril, Jeudi 7 mai.

Atelier cuisine : Vendredi 20 mars et Vendredi 27 mars .

Pensez à offrir des chèques cadeaux du Petit Prince soit en appelant directement le restaurant au  04 77 65 87 13 ou commandez sur la boutique en ligne Helloresto.

Découvrez les nouvelles dates des ateliers cuisine de votre restaurant l'Assiette Roannaise...

Votre restaurant l'Assiette Roannaise vous propose des Ateliers cuisines pour 1 personne avec repas pour 2 personnes

De 14h30 à 18h, vous cuisinerez : Entrée, plat chaud, fromage et dessert. Cet atelier sera aussi expérimental avec des techniques de cuisine que le chef pratique au restaurant.

A partir de 19h30, votre invité vient vous rejoindre pour  un dîner pour 2 personnes

Tarif : 138 € - Cours de cuisine + repas pour 2 personnes

Découvrez les prochaines dates des ATELIERS CUISINE de votre restaurant l'Assiette Roannaise :

- le vendredi 17 janvier 2020
- le lundi 3 février 2020
- le jeudi 27 février 2020
- le vendredi 3 avril 2020

Vous pouvez réservez votre atelier cuisine au restaurant au 04 77 65 65 99 ou commandez  directement en ligne sur la boutique sécurisée d’helloresto "cado-gourmand.fr" et vous recevez votre chèque cadeau de l’Assiette Roannaise.

retrouver le nouveau planning 2020 pour les cours de Cuisine Comme à la maison!!!!

pour plus d'info RDV sur www.cours-cuisines.fr

Découvrez les prochaines dates des ateliers cuisine, au Château de Champlong.

Vous concoctez trois plats (entrée, plat, dessert) à partir de produits bruts avec le Chef qui vous livre ses meilleures astuces. L'atelier est à 16 heures, les mercredis et vendredis définis par le restaurant. A 19 heures 30, vous invitez la personne de votre choix pour partager un agréable moment de convivialité et de plaisir autour de la table.

Peu importe le degré de savoir en cuisine, les novices sont les bienvenus !

Prochaine dates (Atelier pour une personne et dégustation pour deux personnes) :

Décembre 2019
- Mercredi 4 décembre 2019

Janvier 2020
- Mercredi 15 janvier 2020

Février 2020
- Mercredi 5 février 2020

Mars 2020
- Vendredi 27 mars 2020

Avril 2020
- Vendredi 3 avril 2020
- Mercredi 22 avril 2020

Mai 2020
- Vendredi 15 mai 2020
- Mercredi 27 mai 2020

Juin 2020
- Mercredi 3 juin 2020
- Mercredi 17 juin 2020

Septembre 2020
- Vendredi 4 septembre 2020
- Mercredi 23 septembre 2020

Octobre 2020
- Mercredi 7 octobre 2020
- Mercredi 21 octobre 2020

A savoir, vous pouvez aussi offrir un atelier à la personne de votre choix grâce aux chèques « Cado gourmand ».

Découvrez les ateliers cuisine au restaurant Chateau de Champlong sur la boutique Helloresto.fr.