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Helloresto Chateau de Champlong

Restaurant Chateau de Champlong

100 chemin de la chapelle 42300 Villerest
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04 77 69 69 69


Jours d'ouvertures

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mardiOuvertOuvert
mercrediOuvertOuvert
jeudiOuvertOuvert
vendrediOuvertOuvert
samediOuvertOuvert
dimancheOuvertOuvert

Chateau de Champlong - Restaurant Hôtel restaurant, Gastronomique

A quelques kilomètres de Roanne, venez découvrir au Château de Champlong à Villerest, le restaurant l’EsSENSiel : L’essence de créativité.

La cuisine d’Olivier Maître Cuisinier de France, Ambassadeur du Terroir, il réinvente des recettes d’inspiration française...

Le One Hour, une interprétation de la cuisine du jour en trois mouvements.

A découvrir, L’essence du partage avec la table de Véro et Olivier façon table d’hôtes.

La table, La Table l’EsSENSiel, Une essence de créativité, le sens des saveurs.

Les ateliers de cuisine, La cuisine du Château de Champlong s’ouvre aux visiteurs pour des ateliers gourmands.

L'Hôtel **** aux douze chambres, douze épices et douze couleurs, et un spa***** la paradis du bien être

Infos pratiques

Tarifs des différents menus - Chateau de Champlong

Le Midi - service de 12h00 à 13h30à partir de 28
Le soir - service de 19h30 à 21h00à partir de 42

Menu de groupe

Propose un menu de goupes jusqu'à 240 personnes.

La capacité du restaurant est de 240 personnes.

Les actualités du restaurant Chateau de Champlong

La table de Véro et Olivier, formule unique à 20€

La table de Véro et Olivier, formule unique à 20€

Au Château de Champlong,  Façon Table d'hôtes à Villerest
A partir du mercredi 5 septembre 2018

Recette du chef BOIZET Olivier

Marguerite de noix de saint jacques, mini soupière végétale, Émulsion butternut et croquant noisette
Soupe de pommes de terre à l'huile de Truffes blanches
Vinaigrette d'asperges et morilles

Vinaigrette d'asperges et morilles

Pavé de bar rôti en croûte de lavort et peau croustillante, grosses asperges poêlées à l'ail des ours du parc du château

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Auberge des Hauts du Roy

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