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Helloresto Le Prieuré

Restaurant Le Prieuré

rue de la mairie 42820 Ambierle
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04 77 65 63 24


Jours d'ouvertures

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mercrediFerméFermé
jeudiOuvertOuvert
vendrediOuvertOuvert
samediOuvertOuvert
dimancheOuvertOuvert

Le Prieuré - Restaurant Gastronomique

Dans un village de caractère en côte Roannaise, se trouve un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin : Le Prieuré.

Le chef passionné par sa cuisine, vous concocte de grandes variétés de plats, il aime être à l’écoute des produits.

Thierry et Géraldine Fernandes réaffirment leur attachement au village d’Ambierle et à son patrimoine.

C’est une véritable renaissance pour le restaurant : nouveau décor, nouveau concept, nouvelle carte…

Tout change mais l‘exigence et la passion du chef Thierry Fernandes resteront intactes pour le plaisir des gourmets.

Infos pratiques

Tarifs des différents menus - Le Prieuré

Le Midi - service de 12h00 à 13h30à partir de 28
Le soir - service de 19h00 à 21h00à partir de 48

Menu de groupe

Propose un menu de goupes jusqu'à 50 personnes.

La capacité du restaurant est de 50 personnes.

Les actualités du restaurant Le Prieuré

Menus de fêtes au restaurant le Prieuré, à Ambierle

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Découvrez les menus de Noël, de la Saint Sylvestre et du 1er de l'an concocté par le Chef Thierry Fernandes.

Recette du chef FERNANDES Thierry

Dos de bar sauvage en Alexia d'endives, morilles et émulsion de champagne
Dos de bar et barigoule d'artichauts

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Foie gras poêlé, coings confits au miel

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Foie gras poêlé, tarte fine à la rhubarbe

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Sucette à la fraise et au poivre de Jamaïque

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Sphère au chocolat noir

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Dos de bar aux bourgeons d'hémérocalles

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Religieuse au vin des Côtes Roannaises

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